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秋后就爱吃这面食,比饺子简单,比珠海助孕妈妈包子好吃,出锅连
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  秋后就爱吃这面食,比饺子简单,比包子好吃,出锅连吃贰个,过瘾~

  夏天的热度已经在慢慢的退却,秋天的凉意在上升,在这个季节我家最爱吃这个面食,简单易做特好吃,可以说百吃不厌。

  俗话说:五月六月烂韭菜。炎热的阴历六月已经慢慢走远,这个季节的韭菜已经很不错了,遇到就买了一捆回家做韭菜盒子吃。菜盒子虽说很多蔬菜都可以做,但是韭菜是经典中的经典馅料,清香好吃又鲜美。很多人做韭菜盒子会发硬不好吃,其实只要这贰步做对了,韭菜碧绿面皮柔软特别的好吃。今天就和大家分享这款好吃的韭菜盒子做法~

  所用材料:面粉伍零零克,开水壹零零克,冷水壹伍零克,韭菜适量,粉丝适量,鸡蛋叁个,盐少许,花生油贰勺。

  做法步骤:

  第一步:和面很重要,面粉先加入开水烫一下,用筷子搅拌成絮状,然后加入冷水和成软硬适中得面团,静置壹零分钟揉匀揪成了一个光滑得面团。

  第二步:韭菜清洗干净,这个季节的韭菜已经很好吃了,鲜味也不错,很适合烙饼。

  第三步:把韭菜控干水分切碎,粉丝泡发切碎,鸡蛋炒成鸡蛋碎,一起放到盆里加入盐,鸡精搅拌均匀,馅料就调拌好了。

  第三步:把和好的面团揪成大小一致得小剂子,擀珠海助孕妈妈成比饺子皮还薄的面皮。

  第四步:用勺子舀上馅料,馅料铺满一半的面皮就可以,馅料可以多放一些,馅饼会更柔软更好吃。

  第五步:把面皮折叠过来,用吃饭的叉子压边。叉子压边好看易操作。

  第六步:电饼铛抹油,把做好的馅饼放入,煎至两面金黄即可拿出。

  第七步:皮薄馅大特别的柔软,出锅连吃贰个,好过瘾,比饺子简单,比包子可好吃多了。

  峰儿话语:

  壹,俗话说:五月六月烂韭菜。现在阴历的六月已经过完了,韭菜也好吃了,做成馅饼吃最适合。

  贰,要想韭菜盒子柔软不硬,和面要半烫面这样面皮特别的柔软,凉了也不硬。皮薄馅料多也可以让韭菜盒子特别柔软。

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