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寒冷的冬哈尔滨我急找一个私人代妈天就要多吃烧菜呢,营养美味很
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  天凉了,冷天进补就喜欢大口吃肉大口喝汤,各种鸡鸭鱼肉总少不了,要说这里面最喜欢什么肉,那就是牛肉啦,牛肉牛肉的蛋白质含量丰富,脂肪含量低,是非常健康的肉类食材之一。

  牛肉的价格虽然贵了一些,但冬天吃它鲜香又滋补,贵也值得。牛肉的做法也有很多,煎、烤、炖、焖,每一种做法都有它独特的风味,冷天我们家最喜欢的还是拿来炖,炖牛肉搭配萝卜和土豆简直是绝配哈尔滨我急找一个私人代妈,荤素搭配营养健康又美味。

  牛排骨味道鲜美,也不会太过油腻。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,因此排骨有很高的营养价值。

  土豆胡萝卜焖牛排骨,主要用到的食材就是土豆、胡萝卜和牛排骨,牛排骨带骨头啃特别香,胡萝卜和土豆红黄配,色泽看着就很有食欲,荤素搭配也更健康。

  【土豆胡萝卜焖牛排骨】

  需要准备食材:牛排骨肆零零克、红萝卜一个、土豆一个、八角适量、香叶贰片、花椒适量、姜片适量、葱花少许。油盐适量、一勺料酒、一勺生抽、一勺柱候酱。

  第一步、先将以上的所有食材准备好,然后江湖配菜处理了,吧红萝卜和土豆去皮洗干净切块备用,牛排骨洗干净备用;

  第二步、准备汤锅,锅中加入适量的清水,加入姜片,花椒和适量水煮开,将牛排下锅,焯水煮伍分钟洗干净备用;

  第三步、准备一个小碗做料汁,在碗里加入料酒、生抽、柱候酱和少许水拌匀备用;

  第四步、炒锅洗净烧热,锅中倒入适量的食用油,热锅凉油放入八角,香叶和姜片炒出香味。然后加入牛排骨下锅翻炒。

  第五步、锅中加入调味汁翻炒均匀,再加入适量水,葱结和红萝卜大火煮开。然后再倒入砂锅里煮壹小时,加入土豆下锅煮;

  第六步、等煮上壹伍分钟,将土豆煮软烂,这样就可以出锅了;

  这样连着砂锅一同端上餐桌,锅中撒上葱花点缀,就可以大口吃肉啦,砂锅有很好的保温作用,放桌上就这样吃是最好的。冬天本就寒冷,有了这道菜,可是再温暖不过了。

  这样炖出来的牛排骨软烂又入味,土豆鲜香软糯,非常好吃又下饭,冷天来上一锅,下饭也下酒,滋补暖胃又暖身,适合全家人一起享用,简单好吃喜欢可以试试哦。



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